Vol.83 / 令和八年四月 「旅ごころ　紅の岩に　風を聴く」 新年度がはじまり、東京の桜も満開を迎えました。 この春、皆さまの心もふんわりと弾んでいるでしょうか。 今月は、4月13日の「喫茶店の日」にちなみ、 ラスベガスで開催された World Tea Expo のリポートを交えながら、 世界のお茶をご紹介いたします。 近年、抹茶や日本茶は世界的な注目を集めており、 現地では日本ブースに抹茶を求める来場者が列をなしていました。 関心の高さを実感するとともに、多くの学びを得た機会でもありました。 その中でも印象的だったお茶をいくつかご紹介します。 MISTY LAVA ベトナム中部高原の製茶企業による「Oolong Matcha /ウーロン抹茶」。 烏龍茶系品種を被覆栽培し粉末化したもので、 ジャスミン抹茶はフローラルな香りの後にほのかな苦味が続く、 個性的でテロワールを感じる味わいでした。 Naturkish トルコの植物文化に着想を得たブランド。 伝統茶「Nane Limon /ナネ・リモン」は、ミントに黒胡椒やシナモン、...

Vol.82 / 令和八年三月 三月。 やわらいだ風に、 季節の移ろいを感じる頃となりました。 卒業の節目を迎え、それぞれが新たな道へと歩み出す時期。 先月の冬季オリンピックでは、 静かな鍛錬が一瞬に花ひらく姿が心に残りましたね。 重ねた時間は、声高ではなくとも、確かに次の扉を押し開きます。 過ぎゆくものを見送りながら、芽吹きを迎える三月。 丗SOUもまた、重ねてきた一服一服を胸に、 そっと新しい景色へと歩みを進めます。 ＜世SOU – Ginza Shop – 閉店のお知らせ＞ 平素より、東京茶 丗SOUをご愛顧いただき、 誠にありがとうございます。 世SOU Ginza shopは、期間満了に伴い 2026年3月10日をもちまして営業を終了いたします。 これは終わりではなく、次の広がりを見据えた節目と考えております。 銀座で重ねてきた一服一服の時間を礎に、 今後はLIVE配信によるお茶会をはじめ、 国内外へと活動の場を広げ、場所にとらわれないかたちで 丗SOUをお届けしてまいります。 商品販売および情報発信は、 オンラインならびにお取引先店舗