ぬるき箱・たぎる箱 | 其三 茶道具の価値を大きく左右するもの。 それは、道具を納める「箱」、そして そこに記された「箱書（はこがき）」です。 知的好奇心をくすぐられる方には、 ぜひ一度、その奥深き世界と解読の愉しみに 触れていただきたいと思います。 主に箱の材質として用いられるのは「桐」。 防虫・防湿効果に優れ、大切な道具を守るために最適な木材です。 一方、格の高いお道具になると、桑・唐木・黒柿といった 銘木で仕立てられた箱に納められていることがあります。 一目でその木材を見分けられれば、もう立派な鑑識眼の持ち主と言えるでしょう。 そして、箱を見るうえで最も注目すべきポイントは、 蓋に記された「箱書」にあります。 例えば、お道具を生み出した作家本人が箱を用意した場合、 蓋の表に作品名や用途が記され、蓋の裏には直筆の署名と 花押（かおう）が書き添えられます。 こうした仕様のものを「共箱」と呼びます。 その他にも、茶席でよくお目にかかるのが、 「千家十職」と呼ばれる伝統工芸の名門が手がけたお道具に、 御家元が箱書と花押を添えた「書付箱」。...

掌の橙 砂漠の巨構を呼ぶ 越前｜其二 茶席に並ぶ、時候を映した数々の道具たち。 道具の魔力に惹かれて茶の湯の門を叩く人がいるほど、 人の手が生み出す茶道具には濃密な力が宿っています。 姿の美しさだけでなく、手にした時の心地よさや使い終わった後のお手入れまで。 細部に行き届いた気配りと機能美に出会うと、 作り手の眼差しに触れたようで心が躍ります。 先日の福井大会の茶席で、忘れられないお道具に出会いました。 「南紀産 橙」の香合｜吸江斎在判 ※イラストはイメージです 遠目には鉄製かと思うほど朽ちた重厚感がありながら、 手に取ると息を呑むほど軽い。 本物の橙の皮を用いた「乾漆」の技法で、外側は果実の有機的な風化を纏い、 内側は印籠式の合口と凛とした黒漆で固められていました。 外は自然のまま、内には道具としての厳格な機能を潜ませる——。 風化した果皮を壁に見立て、漆で凛とした空間を仕切るその構造を眺めていると、 手のひらの中に「極小の建築」が佇んでいるかのような錯覚を覚えます。 その思想の重なりからふと想起したのが、 遠くサウジアラビアの砂漠で建築家ジャ

Vol.90 / 令和八年十一月 茶の蕾 名残の風炉焚く越前路｜其一 皆さま、いかがお過ごしでしょうか。 総合芸術と称される茶の湯の世界にも、 「全国大会」と呼ばれる場があることをご存じでしょうか。 大会といっても、技を競い合うものではなく、 全国の茶人がひとつの地に集う「大いなる会合」のこと。 ご縁に恵まれ、その場へ身を置くことが叶いましたので、 越前の地で肌に触れた空気の記憶を、数回に分けてお届けいたします。 今年の舞台は、福井県。 十月末の二日間、秋の深まるこの地に 全国から750名の茶人が集いました。 初めにお話しするのは、 大本山永平寺にて執り行われた献茶式のこと。 道元禅師の750回忌を供養する、厳かな祈りの場です。 「どうぞ、静寂をお楽しみください」 案内役の僧侶の、 静かなひと言から式は始まりました。 表千家十五代家元・猶有斎千宗左宗匠が静かに茶を点てられる中、 一列に並んだ僧侶の先導とともに、 音階の異なる印金（いんきん）が 「リーン…トォウォーン…」と堂内に響き渡ります。 冷たく澄んだ空気の中を、禅師が静かに入堂されまし

Vol.89 / 令和八年十月 「百薬の長と笑ひて温し茶」 みなさま、10月1日は「日本茶の日」です。 1587年、豊臣秀吉が京都・北野天満宮で開いた「北野大茶湯」に由来しています。 ただお茶を飲むだけではなく、お茶の歴史を知ることで いつもの一杯がさらに愛おしく、美味しく感じるでしょう。 今月は、お茶の歴史をコンパクトにお届けします！ -The history of Tea- 始まりは「薬」：中国から伝わり、上流階級の薬として親しまれた時代 「茶の湯」へ：抹茶文化が発展し、伝統芸術として完成 「日常」へ：製茶技術の進歩により、急須で飲む緑茶が暮らしの定番に 「現代」の広がり：ペットボトルによる身近化や、世界的な抹茶人気、新しい茶飲料の登場 時代の技術革新とともに、私たちの「ティーライフ」だけでなく、 お茶を通した「コミュニケーション方法」も形を変えてきました。 これから先、どんな新しい「ティータイム」に出会えるのか、期待が膨らみますね。 さて、丗SOUは７月より毎週TikTokでライブ配信をしています♪ LIVEでは今年からお茶の勉強をはじめ

Vol.88 / 令和八年九月 「港町の 宵を彩る 翠の香」 香港国際茶展では、 多くの方に丗SOUに関心をもっていただき、 心よりお礼申し上げます。 引き続き、世SOUをよろしくお願いいたします。 さて、今回の香港出展と同時に 準備を進めてまいりましたプロジェクトが、 遂にスタートいたします。 丗SOU × 鮨政Blackがお届けする 【Tokyo tea special omakase】 香港・中環を代表する歴史的建造物「大館」内に 店を構える、鮨政の最高峰ラグジュアリーレーベル「鮨政Black」。 炭を丁寧に練り込んだ象徴的な「黒シャリ」と 職人の確かな技で至高の一貫を紡ぐ同店にて、 丗SOUとの特別コラボレーションメニューを 期間限定で提供いたします。 本イベントでは、東京の恵みを受けた 丗SOUの上質な茶葉を隠し味やアクセントとして 料理に散りばめ、気鋭の職人がその鋭い感性で、 お茶の持つ新たな価値と魅力を最大限に引き出した 限定コースへ昇華させました。 歴史と現代美が交差する特別な空間で、 漆黒のシャリと東京茶の香りが織りなす...

Vol.87 / 令和八年八月 「蝉時雨 風鈴ひとつ 鳴り止まず」 この度、熊本地震をはじめとする災害で被災された皆さまに、 心からお見舞い申し上げます。 酷暑続きの東京ですが、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 さて、丗SOUは、 2023年にイタリア・ミラノに出展して以来、 2回目の海外へ挑みます。 今回は、2000年以上もの茶文化を誇る中華圏へ。 数ある展示会の中でも、お茶の専門性の高い人が 多く集まる「香港国際茶展」に出展します。 主流である発酵茶の中国茶に対して、 不発酵茶である日本茶・丗SOUがどのような評価を受けるか、 内心不安ではありますが、期待を胸に現地で体感してまいります。 会場の熱気もレポートしますのでお楽しみに☆彡 ＜香港国際茶展＞ 展示会名： 香港国際茶展（HKTDC International Tea Fair 2026） 会期： 2026年8月13日（木）〜 15日（土） 会場： 香港会議展覧中心（Hong Kong Convention and Exhibition Centre） ブース番号： HALL 5F E-

「松風に　磨かれし　知の鎧かな」 今年の八十八夜は、五月二日。 種まきや茶摘みの最盛期を迎え、春から夏へと移ろう節目の日です。

Vol.83 / 令和八年四月 「旅ごころ　紅の岩に　風を聴く」 新年度がはじまり、東京の桜も満開を迎えました。 この春、皆さまの心もふんわりと弾んでいるでしょうか。 今月は、4月13日の「喫茶店の日」にちなみ、 ラスベガスで開催された World Tea Expo のリポートを交えながら、 世界のお茶をご紹介いたします。 近年、抹茶や日本茶は世界的な注目を集めており、 現地では日本ブースに抹茶を求める来場者が列をなしていました。 関心の高さを実感するとともに、多くの学びを得た機会でもありました。 その中でも印象的だったお茶をいくつかご紹介します。 MISTY LAVA ベトナム中部高原の製茶企業による「Oolong Matcha /ウーロン抹茶」。 烏龍茶系品種を被覆栽培し粉末化したもので、 ジャスミン抹茶はフローラルな香りの後にほのかな苦味が続く、 個性的でテロワールを感じる味わいでした。 Naturkish トルコの植物文化に着想を得たブランド。 伝統茶「Nane Limon /ナネ・リモン」は、ミントに黒胡椒やシナモン、...

Vol.82 / 令和八年三月 三月。 やわらいだ風に、 季節の移ろいを感じる頃となりました。 卒業の節目を迎え、それぞれが新たな道へと歩み出す時期。 先月の冬季オリンピックでは、 静かな鍛錬が一瞬に花ひらく姿が心に残りましたね。 重ねた時間は、声高ではなくとも、確かに次の扉を押し開きます。 過ぎゆくものを見送りながら、芽吹きを迎える三月。 丗SOUもまた、重ねてきた一服一服を胸に、 そっと新しい景色へと歩みを進めます。 ＜世SOU – Ginza Shop – 閉店のお知らせ＞ 平素より、東京茶 丗SOUをご愛顧いただき、 誠にありがとうございます。 世SOU Ginza shopは、期間満了に伴い 2026年3月10日をもちまして営業を終了いたします。 これは終わりではなく、次の広がりを見据えた節目と考えております。 銀座で重ねてきた一服一服の時間を礎に、 今後はLIVE配信によるお茶会をはじめ、 国内外へと活動の場を広げ、場所にとらわれないかたちで 丗SOUをお届けしてまいります。 商品販売および情報発信は、 オンラインならびにお取引先店舗

Vol.79 / 令和七年十二月 「ゆず香る、湯気に石蕗（つわぶき）の黄ひらく。」 2025年の最終月を迎えました。 皆さま、この一年に思い残すことはございませんでしょうか。 丗SOUは、2017年12月8日のリリースから約八年。 たくさんのご縁に支えられ、時代の気配に耳を澄ませながら、 静かに歩みを重ねてまいりました。 2025年を振り返ると―― 新商品「沐」の誕生、 海外デザイナーとのコラボレーションパッケージ「巡」「摘」の発表。 四年越しとなった展示会への出展、京都でのPOPUP、 TikTok配信とShopのオープンなど、挑戦と出会いに満ちた一年でした。 それらはすべて、小さな一歩から始まったものです。 控えめで、すぐに形を見せない歩みであっても、 確かに新たな繋がりを結び、静かに未来をひらいております。 来年も丗SOUは、 お茶を愛する“数寄者”の皆さま、そして日本の茶文化に魅かれる世界の人々へ、 どのような価値をお届けできるかを探りながら、真摯に活動を続けてまいります。 皆さまの応援が、私たちの力となります。 どうぞこれからも、丗SO

Vol.78 / 令和七年十一月 ” 茶人の正月 ” 霜月が始まりました。 茶壺の口を切る（開封する）口切の儀式。 壺の中で熟成された抹茶を取り出し、一服差し出します。 釜も風炉から炉へ――― 寄付で白湯をいただき、露地をすすみ腰掛待合で寛ぐ。 銅鑼が鳴り、蹲を経て席入。 床とお道具を拝見し、呼吸を整える。 障子からの採光が美しく、茶室に心地よい緊張感と期待が膨らむ。 炭が赤く染まり、釜鳴が響く―――。 茶室の連子窓から望む、秋の景色に心和むひと時。 「山粧う 湯気にまじりて 香の名残。」 炉の季節。ぜひお茶事へお出掛けください。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ＜お知らせ＞ TikTokSHOPオープンしました♪ 【TikTok】 https://www.tiktok.com/@sou_made_in_japan.tokyo ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 【今月オススメの丗SOU】 ◆巡-meguri- ¥1,685（税込） カプサイシンが身体を温めてくれる唐辛子茶。 細やかなお礼ギフトとして、い

Vol.76 / 令和七年九月 鈴の音に、心澄みゆく茶寿の祖母。 皆様、夏のお疲れは出ていませんか？ 盆が過ぎ、少し涼しくなる頃、 祖父母を思い出すのは、 敬老の日が近づいているからでしょうか。 世SOUのショップに立ち寄ってくださるお客様の中に、...

Vol.75 / 令和七年八月 気温も気分も高まる盛夏の候、皆さまいかがお過ごしでしょうか。 残暑お見舞い申し上げます。 「幸せは足元に咲いている」とはよく言われますが、 夏という季節には、日常の中にこそ小さな喜び— いわば“small...

Vol.74 / 令和七年七月 短冊に願いを込める朝顔姫。 季節は７月になりました。 先月のinteriorlifestyleではご来場いただきまして、ありがとうございました。 新商品をはじめ、様々な風味をお楽しみいただけましたでしょうか。...

Vol.73 / 令和七年六月 「茶の畝に 梅雨風そよぐ あやめかな」 東京も、まもなく梅雨入りを迎えます。 都内の茶畑では、新茶の摘採を終え、 これから二番茶の摘採が始まろうとしています。 皆さんがよく耳にする「新茶」とは、 その年に最初に摘まれたお茶のこと。...

Vol.67 / 令和六年十二月 師走の折。 今年も残すところ30日、皆さまにとって 2024年はどの様な一年間でしたでしょうか。 丗SOUは、来年で9年目に突入します。 包装紙も新年に向けて鋭意リニューアル中！ 今年最後の配信は、名残惜しさも兼ねて...

Vol.66/ 令和六年十一月 向寒の候、いかがお過ごしでしょうか。 ハロウィーンも終え、 今年の東京は暖かい秋が続いています。 １１月は文化の日・七五三・勤労感謝の日 等々、 秋の行楽で、街がカラフルに彩られます。 そして１１月は、茶人の正月とも云われる炉開きの季節。...

Vol.65/ 令和六年十月 この道の 富士になり行く すすきかな・・・ 今日１０月１日は日本茶の日です。 お茶好きが集まった９月２８日（土）。 「東京茶の魅力ーはじめての茶事」 初となる世SOU-Ginzashop-でのイベントは、...

Vol.64/ 令和六年九月 上弦の月と下弦の月 ９月１７日（火）の、中秋の名月と ９月２８日（土）は、どのようなご予定でしょうか？ おかげさまで世SOU-Ginza shop-は 間もなくオープンから２カ月を迎えます。 先日ご来店下さったお客さまから...

Vol.63/ 令和六年八月 空に放つ、火花と歓声の轟音。 パリオリンピックも無事にスタートし 熱気に包まれる日々が続いていますね。 そんな酷暑、心も身体もクールダウンにしたい時に 是非とも飲んでいただきたい フローズンティーの作り方をご紹介いたします。...